RR COFFEE
うなぎエチオピア
内容量:150g(約10杯分)
豆の特徴
アラビカコーヒー発祥の地で一粒一粒丁寧に手摘みで収穫されたコーヒーチェリーを、高地の冷涼な気候でじっくりと乾燥させることで生まれる、紅茶や柑橘を思わせる華やかでフルーティな香りが特徴です。
味わい
一口含めば、口の中と鼻腔でふくらむ華やかでフルーティな香り。飲み込んだ後も広がる香りの余韻。エキゾチック、フラワリー、ブラックティ、シトラスな味わいをお楽しみください。
飲み方
ドリップコーヒーそのままで、クリアな中にエチオピア豆本来の風味とほのかな甘みを味わっていただけるブラックがお薦め。
砂糖を加えずにミルクだけ加えても引き立つ、エチオピア特有の香りと自然な甘みもお楽しみください。
うなぎローストって何?
豆本来のおいしさを引き出す特別な製法です
Point1
蒸してから焼く、
特別製法”うなぎロースト”
RR COFFEEは、コーヒー豆でも同様の加工技術を実現。豆を焙煎する前に蒸すことで雑味を落とし、豆本来の味わいを引出す、これが”うなぎロースト”です。
Point2
膨らまない? 味と香りを逃さないように、閉じ込めました
Point3
コーヒーの味を決める“焙煎”
お客様の声
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