Restoration Roasters

焙煎違い(浅・中・深)お試しセット

¥900 (税込)

商品について:
うなぎロースト(エチオピア)豆を、自慢の焙煎機で浅煎り・中煎り・深煎りと丁寧に焼き分けて、味の違いをお楽しみいただけるようにしました。

マグカップに乗せて、お湯を注ぐだけで、ハンドドリップの香りと味わいをお楽しみいただけます。道具がないからという理由で、本格コーヒーを諦めている方にぴったりの商品です。また、いきなりコーヒー豆を買う前にお味を試したいという方や、アウトドアでもオススメです。

おいしいドリップバッグのいれ方:
①ドリップバッグの封を開ける
②側面のクリップを開き、マグカップに乗せる
③90~95℃程度のお湯を注ぐ
※90~95℃とは、お湯全体が強く沸騰した状態で火を止め、数十秒冷ました状態が目安です
※抽出後の液量は180mlが目安です

味わい:
うなぎロースト(エチオピア)豆を使用した自慢の一品です。一口含めば、口の中と鼻腔でふくらむ華やかでフルーティな香り。飲み込んだ後も広がる香りの余韻。エキゾチック、フラワリー、ブラックティ、シトラスな味わいをお楽しみください。浅煎りは明るい酸味、深煎りは苦みが際立ち、中煎りはその中間です。


セット内容:

うなぎロースト・エチオピア

浅煎り・中煎り・深煎りドリップバッグ各2個(計6個)

数量:

一度にご注文いただけるのは、合計9パックまでです

まとめてお買い上げいただくと追加1パックにつき100円お得になります。

お届けについて

送料は全国一律、焙煎豆3パックごとに200円(税込)となります。通常、ご注文完了の翌日から3営業日前後で梱包発送します。お届けは直接ポストに投函いたします。

    

うなぎローストって何?

豆本来のおいしさを引き出す特別な製法です

Point1

蒸してから焼く、関東風蒲焼
由来の特別製法”うなぎロースト”

関東風のうなぎは、蒸してから焼くことで、余分な脂肪を落とし、舌が喜ぶフワッっとした食感とうなぎ本来の美味しさを実現します。

我々は、コーヒー豆でも同様の加工技術を開発しました。
これがRRコーヒーならではの、”うなぎロースト”です。

Point2

独自のスチーム温度処理により、
豆本来の美味しさを引き出す

独自の焙煎技術”うなぎロースト”は焼く前に蒸すことで雑味を落とし、豆本来の味わいを引き出しています。

Point3

製法にあった産地の豆を厳選、
焙煎度合いもお好みで

コーヒーは豆の生産国、焙煎や挽き方、ブレンドなど、様々な要因によって、香りや味が無限に変化します。厳選した産地からの2種類の豆を”うなぎロースト”で、また、豊かな甘みと華やかな香りが楽しめる希少な象豆を使った“ぞうブレンド”もご用意しました。

珈琲屋台で、オンラインで、ぜひお試しください。

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