コーヒー豆の種類・豆の選び方
コーヒーって、種類が多すぎて、どうやって選んだらいいのか・・・ そんなお悩みのあなたにアドバイス！ ◎豆の種類って？ コーヒー豆の三大原種と言われる、アラビカ・ロブスタ・リベリカ。生産量でいうと、アラビカが約70％、ロブスタが30％弱、リベリカはたった2％ほど！アラビカ種は、フローラルな香り...
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おいしいドリップコーヒーの淹れ方
おうちでも簡単に、お店のようなドリップコーヒーを淹れられるよ!コーヒーの淹れ方５ステップを早速見てみよう！ STEP0 お湯を沸かし、ドリッパーなどの抽出器具やカップにお湯を通して温めておきます。 STEP1 ペーパーフィルターの接着面を互い違いに折り、ドリッパーにセットします。 ...
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